東三国、江坂で各地から厳選した日本酒を味わう。食後は蕎麦湯割りをどうぞ
- 大阪市淀川区東三国で厳選した日本酒を幅広く愉しむなら
蕎麦居酒屋「十割そば酒房 松吟庵」へお越しください。 - 当店では、岩手・愛知・千葉・広島・岐阜を中心に、
全国各地の地域に根付く酒屋さんから、定番の銘酒やあまり
手に入らない地酒を様々に仕入れています。 - 日本酒は、同じ銘柄でも毎年質の良さが異なるのが面白いところ。
直接取り引きすることで、その年に美味しい銘柄を見極めて仕入れるなど、日本酒選びにも余念はありません。
時季の品揃えの中から、ぜひお好みの一杯を見つけてみてください。
当店で過ごされる時間がより良いものとなるはずです。
- お食事の初まりは、爽やかな一杯から。
フルーティーな風味のものを中心に、食前酒に似合う銘柄を各種取り揃えています。
まずは、新鮮な岩ガキを合わせてご堪能ください。
逸品の美味しさを引き立てる要。
お食事の最中に合わせるなら、すっきりとした飲み口のものが良く合います。
毎朝丁寧に引く出汁をたっぷり使用しただしまきとご一緒にどうぞ。
終盤では旨味の強い一杯を。
深みのある味わいに、心がホッとほぐれます。
そんな日本酒に合わせる逸品は、旨味の強さで引けを
取らない宮崎県産の炭火焼牛タンがおすすめです。
- 十割の蕎麦湯は、小麦粉を使用しないため粘り気がなく、蕎麦の香り高さを
存分にお愉しみいただけます。
すっきりとしたその味わいをより一層堪能するなら、そば焼酎の蕎麦湯割りをお召し上がりください。
食後の一杯はもちろん、食中にご注文される方もすくなくありません。
