東三国、江坂でおろしそばやカレー蕎麦を堪能
大阪市淀川区東三国にある蕎麦居酒屋「十割そば酒房 松吟庵」。当店でお出しする十割蕎麦の魅力。それは何と言っても香りの高さにあります。北海道産の蕎麦粉を7割使用し、残りの3割は季節ごとの気温や湿度によって、国産のものを使い分けてブレンド。素材からしっかり厳選することで、できあがった時の美味しさは何倍にも高まるものです。自信を持ってご用意する一杯を、まずは口に入れた時の香りでお愉しみください。普段のお食事はもちろん、仕事帰りの一杯や友人との飲み会、各種宴会など、どんなシーンでもきっと、誰もが心和らぐ時間を過ごしていただけます。
これまで食べてきた十割からは想像もつかないような、コシの強さを生み出すために。当店の十割蕎麦は、“蕎麦打ち”から“蕎麦切り”まで、すべて専用の機械でおこなっています。喉ごしの良さはもちろん、鼻から抜ける強い香り、噛めば噛むほど深みが増す美味しさをお愉しみいただけます。当店ならではの十割蕎麦を、ぜひ体感しにお越しください。
※価格はすべて税込みです
（温・冷）1,400円
当店の1番人気はこちら。味わいが全体を引き締め、蕎麦の旨味を引き出す―。シンプルだからこそ、当店の蕎麦の魅力を存分にご堪能いただけます。
1,000円
蔵王豚のバラを使用した旨味溢れる逸品。出汁の効いたカレーをよく絡めてお召し上がりください。カレーの風味に負けない蕎麦の香り高さが自慢です。
※プラス200円(夜はプラス300円)で全ての蕎麦を大盛りにできます。
※プラス200円で全ての蕎麦を定食にできます。(ランチのみ)
お食事の後は、出汁やつけ汁を蕎麦湯で割ってご賞味ください。後を引く美味しさに、思わず笑みがこぼれるはずです。
さらに当店では、そば焼酎の蕎麦湯割りをおすすめしています。十割のため粘り気がなく、お酒とも合わせやすいうえ、より香り高い風味が広がります。その他、厳選して仕入れる全国各地の日本酒も人気です。お好みの一杯をあわせて、思い思いの時間をお過ごしくださいませ。
